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Monthly Archives: febrero 2014

Piden nueva Ley de la Dehesa en Extremadura

Extremadura Unida (EU) pide que la reforma de la Ley Agraria se complete con la Ley de la Dehesa

Otra ley obsoleta para EU es la de la Dehesa de 1986, que “también necesita recambio”, y ha indicado que el Gobierno de Extremadura está trabajando en ello y le gustaría que “se pudiese aprobar en esta legislatura”

Puede encontrar la noticia en:

http://www.finanzas.com/noticias/empresas/20140226/pide-reforma-agraria-complete-2615044.html

Se reduce un 10% la mortalidad en las colmenas de Extremadura

Mortalidad en las colmenas

El índice de mortalidad de las colmenas de Extremadura se ha situado este año en el 20 por ciento, un 10 por ciento menos que en 2012, lo que permite intuir una mejor producción y rentabilidad para el sector de cara a la próxima campaña. El responsable del Sector de la Miel de COAG de Extremadura, Paulino Marcos, asegura, finalizado el periodo más cruento de frío, que los datos sobre el número de colmenas muertas este año han sido «muy positivos». Cree que ha jugado a favor el clima más benévolo de otoño, enero y febrero en relación a otros años. En la actualidad hay unas 505.000 colmenas en la región y en los últimos tiempos el índice de mortalidad tras el invierno se situaba en torno al 30 por ciento.

http://www.hoy.es/v/20140227/campo/reduce-mortalidad-colmenas-20140227.html

‘Encinal’ reclama la aplicación urgente de la Ley de la Dehesa para frenar el mal de la seca

La Seca de la Encina, como se conoce popularmente a la afección que padecen las dehesas de la península ibérica, sigue avanzando a un ritmo vertiginoso que se incrementa de forma significativa tras los meses de verano. ‘Encinal’, organización integrada por más de medio centenar de entidades españolas y portuguesas que desde el año 2007 trabaja por el reconocimiento y la salvaguarda de los ecosistemas de Dehesa peninsulares, ha podido “constatar un año más cómo a pesar de los permanentes esfuerzos de sus miembros y de los titulares de las zonas de Dehesa, cada día se pierden miles de encinas y alcornoques, aumentando las hectáreas de terreno que van pasando de constituir ricos ecosistemas y fértiles zonas de producción agroganadera a terrenos prácticamente baldíos que, con suerte, tardarán generaciones en recuperarse”.

encina afectada por la seca
encina afectada por la seca

Puede encontrar la noticia en:

http://www.diariodehuelva.es/index.php/provincia/sierra/item/1530-%E2%80%98encinal%E2%80%99-reclama-la-aplicaci%C3%B3n-urgente-de-la-ley-de-la-dehesa-para-frenar-el-mal-de-la-seca#.UwpIDY5QCb4

¿Qué hay que saber sobre el jamón ibérico?

http://www.todosacomer.net/diccionario/jamon-iberico-como-elegir-bien

La asociación Ecovalia propone un pacto andaluz por la “olvidada” ganadería extensiva

El presidente de la Asociación Valor Ecológico Ecovalia, Francisco Casero, que lleva quince días en huelga de hambre, ha propuesto en Córdoba un pacto andaluz por la ganadería extensiva, a la que considera una de las actividades “más olvidadas” y la “hermana pobre” del sector alimentario español. Casero, de 65 años, emprendió hace dos semanas una huelga de hambre itinerante con el fin de crear un debate social y político sobre la actual situación del país que haga posible la dignificación del medio rural, la agricultura y la ganadería.

El presidente de Ecovalia ha presentado una propuesta de pacto que van a firmar en el municipio de Villanueva de Córdoba la Cátedra de Ganadería Ecológica de la Universidad de Córdoba (UCO) y Ecovalia y que pretende la defensa de la ganadería extensiva y el pastoreo, una actividad que considera “indispensable” para mantener vivo el territorio andaluz.

A su juicio, con la actual normativa y con el “olvido” del que hace gala la Política Agraria Común (PAC), se está haciendo “la vida imposible” a los ganaderos extensivos, que se enfrentan a diario a una burocracia excesiva. En el pacto, indica que la ganadería extensiva genera empleo local, crea riqueza y conecta muy directamente con los objetivos de sostenibilidad y amortiguación de cambio climático de la nueva PAC, y a pesar de ello sigue amenazada por la falta de rentabilidad, el despoblamiento de las zonas rurales y el abandono de muchas prácticas agrarias compatibles con el uso sostenible del territorio.

Por ello, instan a adoptar “medidas urgentes” para regenerar la ganadería extensiva andaluza y que las administraciones potencien acciones positivas para garantizar el mantenimiento y desarrollo de esta actividad, a la vez que simplifica la burocracia a la que está sometida.

Puede encontrar la noticia en:

http://www.oviespana.com/informacion-de-ovino/servicio-diario-de-noticias/noticias/la-asociacion-ecovalia-propone-un-pacto-andaluz-por-la-olvidada-ganaderia-extensiva

La matanza y su tradición

La mantanza trata de un ritual que reúne a toda la familia y que se transmite de generación en generación. Una costumbre que forma parte de la idiosincrasia de muchos pueblos onubenses, cuyos secretos conocemos a través de un matarife y una cerreña. Una manifestación que forma parte de la identidad de Huelva.

Está a punto de finalizar la presente temporada. En la actualidad, la matanza es una práctica que se ha afianzado en Huelva.

Puede encontrar la noticia en:

http://huelvabuenasnoticias.com/2014/02/25/el-rito-de-la-matanza-una-tradicion-que-lejos-de-desaparecer-se-afianza-en-la-provincia-de-huelva/

 

Guijuelo se adhiere a la ruta del jamón

Guijuelo se sumará este año a la primera ruta de promoción turística a través del jamón a nivel nacional, que nació en el año 2008 y se ha desarrollado desde entonces en las comunidades de Extremadura y Andalucía.

La Ruta del Jamón Ibérico fue impulsada desde la Secretaría General de Turismo con el objetivo de ampliar y diversificar el catálogo de productos del turismo español, poner en valor turístico nuevos recursos y, muy especialmente, contribuir al desarrollo sostenible de las áreas rurales en las que la dehesa forma parte fundamental de sus ecosistema. Y para ello utilizó las demarcaciones de las cuatro denominaciones de origen protegidas de jamón ibérico existentes en el país: Guijuelo, Dehesa de Extremadura, Jamón de Huelva y Los Pedroches. Por tanto, en el caso de Salamanca, la iniciativa no se ciñe a la localidad de Guijuelo, que será no obstante el epicentro de la actividad. De ahí, que hayan participado en la iniciativa los grupos de acción local Adrecag y Adriss, que engloban los municipios del sureste de la provincia amparados en la Denominación de Guijuelo.

Puede encontrar la noticia en:

http://www.lagacetadesalamanca.es/guijuelo/2014/02/25/guijuelo-adhiere-ruta-jamon/112776.html?utm_source=rss

Tecnología NIRS para controlar la calidad individual del jamón de cerdo ibérico

Según ha informado Rabanales 21, a través de esta tecnología, NIR Soluciones está determinando el perfil de ácidos grasos de cada animal y, mediante un índice de calidad, autentifica la categoría comercial ‘bellota’ de este producto de cerdo ibérico, según su régimen de alimentación y manejo.

Puede encontrar la noticia en:

http://www.europapress.es/andalucia/noticia-nir-soluciones-usa-tecnologia-nirs-controlar-calidad-individual-jamon-cerdo-iberico-20140224174537.html

“Espacio Dehesa”, dirigido a los centros educativos de enseñanza primaria de la provincia de Huelva

Este año comienza el programa piloto con la participación de 2.000 alumnos de 4º, 5º y 6º de primaria. “Espacio Dehesa”, dirigido a los centros educativos de enseñanza primaria de la provincia de Huelva, consiste en la visita a las instalaciones y el entorno de la  Dehesa Pelegrín y ofrecimiento de un desayuno saludable para los escolares que visiten la finca, en colaboración con la cooperativa aceitera Olibeas. La Diputación aportará el material didáctico que se va a distribuir entre los alumnos.

Puede encontrar la noticia en:

http://huelvaya.es/2014/02/24/alumnos-de-primaria-conoceran-el-ecosistema-de-la-dehesa-con-visitas-guiadas-al-campo/

El Gobierno lanza un plan forestal

Como objetivo, este proyecto pretende impulsar la diversificación de la actividad económica en los municipios rurales, mejorando las condiciones de vida de sus habitantes y, en particular, los vinculados más directamente con la actividad en el sector forestal.

encinas dehesa

Para su inicio, se ha llevado a cabo un análisis de 11 aprovechamientos forestales: madera, biomasa, resina, corcho, castaña, piñón, hongos y trufas, caza y pesca, dehesa, ganadería extensiva y usos creativos.

Puede encontrar la noticia en:

http://www.europapress.es/epsocial/politica-social/noticia-gobierno-lanza-plan-forestal-preservar-patrimonio-impulsar-actividad-economica-cumplir-kyoto-20140220191852.html

http://www.magrama.gob.es/es/prensa/noticias/arias-ca%C3%B1ete-el-plan-de-activaci%C3%B3n-socioecon%C3%B3mica-del-sector-forestal-responde-a-la-necesidad-de-incrementar-preservar-mejorar-y-asegurar-nuestro-patrimonio-forestal/tcm7-317784-16

 

Asociación de Expertos y Cortadores Profesionales de Jamón de la Región de Murcia

La Asociación de Expertos y Cortadores Profesionales de Jamón, fue presentada el pasado Lunes 17 de Febrero, por el concejal de Empleo, Comercio y Empresa, José María Tortosa, y la directiva de la misma, encabezada por nuestro Presidente, Alfonso Ortiz Robles, dicho acto se llevó a a cabo en Aula de Gastronomía Raimundo González de la Plaza de Abastos de Verónicas.

http://www.3tres3iberico.com/noticias_empresa/la-asociacion-de-expertos-y-cortadores-profesionales-de-jamon-fue-pre_967/

Lanzan una nueva web para rastrear la deforestación global “casi en tiempo real”

Varios grupos medioambientales lanzaron ayer el primer “Observatorio Global Forestal” que permitirá rastrear el proceso de deforestación en todo el mundo casi en tiempo real, gracias a la tecnología de Google en colaboración con satélites de la NASA.

DSC00913

Puede encontrar la noticia en:

http://www.besana.es/es/web/201402/lanzan-nueva-web-para-rastrear-deforestacion-global-casi-tiempo-real

La denominación de origen de Los Pedroches en contra del recurso de la norma de calidad

Desde Los Pedroches, que ven en la norma como un paso adelante contra los fraudes en el ibérico, las declaraciones de la consejera castellanoleonesa, Silvia Clemente, poniendo en duda la legalidad del nuevo marco, ha levantado suspicacias. «Estamos totalmente en contra del recurso que se ha planteado», explicó Antonio Jesús Torralbo, presidente de la DO de Los Pedroches.

D.O.P. Los Pedroches

Puede encontrar la noticia en:

http://cordoba.abc.es/cordoba/20140223/sevp-pedroches-contra-recurso-norma-20140223.html#.UwpxKw9FUPw.twitter

Una plataforma informática europea informará de fraudes en alimentos con denominación de origen

El objetivo es conseguir una herramienta con la que los inspectores europeos transmitan informes sobre fraudes que se estén cometiendo en los puntos de venta.

marcas calidad UE
marcas calidad UE

Puede encontrar la noticia en:

http://www.besana.es/es/web/201402/lataforma-informatica-europea-informara-fraudes-alimentos-con-denominacion-origen

Encinal alerta del avance de la seca y el lamentable estado de las dehesas

La Seca de la Encina, como se conoce popularmente a la afección que padecen las dehesas de la Península Ibérica, sigue avanzando a un ritmo vertiginoso que se incrementa de forma significativa tras los meses de verano.

encina seca

Encinal, Foro para la Defensa y Conservación de la Dehesa, organización integrada por más de medio centenar de entidades españolas y portuguesas que desde el año 2007 trabaja por el reconocimiento y la salvaguarda de los ecosistemas de Dehesa peninsulares, ha podido constatar un año más cómo a pesar de los permanentes esfuerzos de sus miembros y de los titulares de las zonas de Dehesa, cada día se pierden miles de encinas y alcornoques, aumentando las hectáreas de terreno que van pasando de constituir ricos ecosistemas y fértiles zonas de producción agroganadera a terrenos prácticamente baldíos que, con suerte, tardarán generaciones en recuperarse. Para José Luis García-Palacios, presidente de Encinal, se trata de “una tragedia muy similar a la de los incendios forestales, aunque la tortura sea más lenta y quizás por eso, la respuesta de las administraciones también sea mucho menos interesada, ágil y efectiva”.

Puede encontrar la noticia en:

http://huelvaya.es/2014/02/22/encinal-alerta-del-avance-de-la-seca-y-el-lamentable-estado-de-las-dehesas/

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