Home » Cerdo iberico » Norma de calidad » Que no te engañen con el jamón: la nueva ley que regula el ibérico se queda ‘coja’

Que no te engañen con el jamón: la nueva ley que regula el ibérico se queda ‘coja’

Ahora sólo falta que los buenos propósitos de la nueva ley se hagan realidad. “Es una normativa básica que hay que desarrollar. Está muy bien pero se tiene que cumplir tanto en origen como en destino”, manifiesta Jesús de la Gándara, de la Denominación de Origen Guijuelo. “Esta ley va en el buen camino”, añade Ortiz, de la D.O. Los Pedroches. Sin embargo, el recelo es inevitable: “Si viniéramos de un sector en el que se ha cumplido la normativa de forma estricta, tendríamos más confianza…”.

Puede encontrar la noticia en:

http://vozpopuli.com/actualidad/38151-que-no-te-enganen-con-el-jamon-la-nueva-ley-que-regula-el-iberico-se-queda-coja

Deja un comentario

Translate »