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Porco alentejano é mais-valia “para as regiões extensivas de sequeiro”

O porco alentejano de montanheira, criado em sistema extensivo e comercializado quase na totalidade para Espanha, representa atualmente “mais de 50 por cento das vendas” das explorações situadas na zona de influência da Associação de Criadores do Porco Alentejano (ACPA) – concelhos do Alentejo Litoral, Baixo Alentejo, Barlavento Algarvio e Sotavento. Na campanha 2013/2014 que agora terminou, a venda de porcos de montanheira, por via da associação, representou um volume de negócios aproximado de “2,4 milhões de euros para os produtores do Baixo Alentejo”. O presidente da ACPA, Nuno Faustino, afirma que este é um setor com uma grande margem para crescimento, uma vez que “há muitos montados que ainda não são aproveitados” para esta raça autóctone, de excelência, que também foi “negativamente afetada pela crise”.

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