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Extremadura, dispuesta a acudir a los tribunales europeos por la sanción a los pastos

Extremadura irá “hasta el final” para recurrir la sanción impuesta por el Coeficiente de Admisibilidad de Pastos, en los tribunales españoles y también en los europeos, y contra el Gobierno de España, si fuera necesario, ha dicho hoy el presidente de la Junta, Guillermo Fernández Vara.
En el Pleno de la Asamblea de Extremadura, Fernández Vara ha hecho estas consideraciones en respuesta a una pregunta de Ciudadanos sobre las medidas adoptadas por la Junta en relación a esta sanción.
Según ha recordado la única diputada de esta agrupación, María Victoria Domínguez, Extremadura se enfrenta a una segunda multa de 79 millones de euros en relación a los pagos de las ayudas de pastos de los años 2010 al 2014, tras la impuesta en el año 2015, relativa a los pagos de 2008 y 2009, y sobre la que el Tribunal Supremo está previsto que se pronuncie en breve.
Vara ha indicado que estas sanciones son fruto del “absoluto desconocimiento de la realidad del campo español, sobre todo de la dehesa”, ya que la Unión Europea no contabiliza como pastos la superficie que se encuentra debajo de cada árbol, de ahí la diferencia de criterios para fijar las ayudas.

Por ello, ha anunciado que la Junta de Extremadura ha elaborado una nueva propuesta, que ha enviado ya al Ministerio y que se expondrá también a Bruselas, “con la sana intención de que de una vez por todas se entienda la realidad de lo que es la dehesa”.

 

Puede encontrar la noticia en:

https://www.oviespana.com/informacion-de-ovino/servicio-diario-de-noticias/noticias/extremadura-dispuesta-a-acudir-a-los-tribunales-europeos-por-la-sancion-a-los-pastos?acm=158_844

El Observatorio del Corcho Extremeño valora el apoyo político al plan estratégico del sector

El Observatorio para la Comercialización y la Industrialización del Corcho Extremeño (Ocicex) ha mostrado hoy su satisfacción por la aprobación por unanimidad de la propuesta de impulso del PP que insta al Gobierno regional a poner en marcha el Plan Estratégico para la Especialización en la Transformación de Productos Corcheros.

El plan ha sido redactado por el Ocicex junto con el empresariado del sector del corcho extremeño.
En un comunicado, el Ocicex se ofrece a la Junta de Extremadura para impulsar el plan con la mayor celeridad posible, con la finalidad de que se sigan dando pasos adelante en la industrialización del corcho en Extremadura.

Igualmente, el Ocicex manifiesta su agradecimiento a todas las fuerzas del arco parlamentario regional (PSOE, PP, Podemos y Ciudadanos), por su disposición y por entender la necesidad de impulsar la iniciativa.

A ellos suma las instituciones que lo apoyaron desde su redacción, en concreto, el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnologías de Extremadura, el Instituto de Investigación de la Dehesa, la Agrupación Sanvicenteña de Empresarios del Corcho, la Sociedad Extremeña para Comercialización y la Innovación del Corcho S.L., la Asociación de Gestores de la Dehesa de Extremadura y la Federación Española de la Dehesa.

El Ocicex recuerda que el Plan Estratégico para la Especialización en la Transformación de Productos Corcheros pretende minimizar los riesgos que para este sector industrial presenta la especialización en las primeras fases del proceso productivo, promoviendo e impulsando la transformación completa de la materia prima.

Ello deriva en la consecución de un mayor valor añadido en la región y, por tanto, en la generación de mayores niveles de renta y empleo, concluye.

 

Puede encontrar la noticia en:

http://www.agroinformacion.com/observatorio-del-corcho-extremeno-valora-apoyo-politico-al-plan-estrategico-del-sector/

La D.O.P. Jabugo, más cerca de ser una realidad

Tras la finalización del periodo de alegaciones para el cambio de nombre en el registro europeo de figuras de calidad

El pasado 11 de febrero concluían los 3 meses de plazo fijados para que se pudieran presentar alegaciones al cambio de nombre en el registro de la D.O.P Jamón de Huelva por el de Jabugo. Así lo ha comunicado el consejo regulador de esta D.O.P. en una nota en la que ha dado a conocer los datos de actividad del pasado año 2016.

El número de cerdos ibéricos identificados fue de 21.215, unos 1.300 menos que en 2015. Según el presidente de la D.O.P., Guillermo García-Palacios, esta cifra es positiva ya que “supone una estabilidad al ser similar a la de la montanera anterior”.

En cuanto al número de piezas frescas precintadas en los mataderos, llegaron a 78.530, con un notable crecimiento respecto a 2015 en que fueron 49.845 los perniles precintados.

El número de jamones certificados con la máxima designación de calidad, Summum, se situó en 28.545 y representó casi un 98% en el conjunto de los jamones amparados. De cara a futuras campañas, el García-Palacios recuerda que “la D.O.P. Jabugo solamente tendrá una única y máxima designación de calidad: de bellota 100% ibérico”.

La estimación del valor económico en el mercado del total de las piezas certificadas alcanzó los 12,75 millones de € en el año 2016, cerca de un 5% más que en 2015.

 

Puede encontrar la noticia en:

http://www.eurocarne.com/noticias/codigo/36226/kw/La+D.O.P.+Jabugo%2C+más+cerca+de+ser+una+realidad

Extremadura ya está reconocida por la UE como región oficialmente libre de brucelosis ovina y caprina

La Comisión Europea ha publicado esta semana una resolución en la que reconoce a la Comunidad Autónoma de Extremadura como oficialmente indemne de brucelosis ovina y caprina.

Esta decisión ha sido fruto de la presentación, por parte de España, ante la Comisión de la documentación y evaluación que demuestra que la región cumple las condiciones establecidas en la Directiva 91/68/CEE para este reconocimiento en relación con su ganadería ovina y caprina, tras años de un duro trabajo conjunto del sector ganadero y la administración extremeña.

La Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio felicita al sector y valora este reconocimiento para la ganadería extremeña.

El director general de Agricultura y Ganadería, Antonio Cabezas ha considerado que esta decisión comunitaria pone en valor el trabajo diario de los profesionales ganaderos y veterinarios para mejorar la sanidad de la cabaña ganadera de esta región y de la salud pública de la ciudadanía.

“No hay que olvidar que la brucelosis es una enfermedad zoonótica, aunque ya nos quedan afortunadamente sólo en el recuerdo los brotes de esta enfermedad en la población por consumo de quesos frescos, leche o simplemente por contacto de los profesionales con el ganado enfermo” ha agregado Cabezas.

El director general de Agricultura y Ganadería ha apuntado también que el reconocimiento como región oficialmente indemne de brucelosis ovina y caprina, además de “abrirnos el mercado de nuestros animales para muchos países de fuera de la UE interesados en adquirir ganado ovino y caprino, permite también disminuir la frecuencia de los controles sanitarios de brucelosis en la cabaña extremeña, pasando de realizarse un saneamiento anual de toda la cabaña ganadera a realizarse un control de saneamiento de las explotaciones cada tres años”.

Antonio Cabezas ha precisado que la declaración de la Comisión Europea “es una medida sumamente positiva en todos los sentidos y que permiten a esta comunidad autónoma acceder a un estatus superior sanitario”.

 

Puede encontrar la noticia en:

http://www.gobex.es//comunicacion/noticia?idPub=21144#.WKeDpapSD23

La dehesa, en riesgo de desaparición: “Estamos en un momento crítico”

La dehesa se define en una foto: la de un rebaño de ovejas pastando libremente entre unos alcornoques o unos cerdos buscando bellotas bajo unas encinas que se suceden unas a otras por extensas laderas. La imagen se repite a lo largo de tres millones y medio de hectáreas, distribuidas por todo el suroeste de España, que conforman un ecosistema único en la península Ibérica creado por el hombre hace miles de años.

Sin embargo, esta estampa corre peligro de desaparecer. Los problemas medioambientales, económicos y sociales que atraviesa amenazan esta forma de vida agroforestal de ganadería extensiva, de la que emanan, entre otros, el jamón ibérico de bellota, el corcho, las bellotas, la miel o todo tipo de productos ovinos, vacunos y porcinos.

La seca, una muerte silenciosa

El problema más visible y urgente es ‘la seca’, una enfermedad que se cuela por las raíces de los árboles a través del subsuelo y va secando lo que encuentra, impidiendo que encinas y alcornoques —las especies que caracterizan a las dehesas— se alimenten. Una muerte silenciosa que trae de cabeza a los propietarios porque ni tiene cura, ni puede volver a aprovecharse el terreno por donde pasa.

Adolfo Rangel, propietario de una dehesa en Badajoz, tiene cerca de 30 hectáreas donde la fitóftora, el microorganismo que provoca la seca, campa a sus anchas: “En pocos años, hemos perdido ya el 10% de la bellota, pero eso dentro de lo puramente económico; en lo personal, te duele el alma porque vas viendo cómo tus árboles se mueren y nadie puede hacer nada”.

En Extremadura, existen cerca de 5.000 focos de la enfermedad, y en Andalucía se calcula que se pierde un árbol al año por hectárea

Aunque la seca es una enfermedad que se conoce desde hace cerca de dos décadas y afecta a países de todo el mundo, es en estos últimos tiempos cuando se está multiplicando su impacto en España, sobre todo en Extremadura, donde ya hay cerca de 5.000 focos detectados, y en Andalucía, donde la Fundación Savia calcula que se infecta un árbol por hectárea al año —la densidad media de las dehesas es de unos 40 árboles por hectárea—. Una cifra aparentemente pequeña pero que causa un gran impacto sobre el ecosistema de la dehesa, sobre todo porque se trata de árboles centenarios que tardan generaciones en crecer. Además, va subiendo de manera imparable por las zonas de Castilla.

“Muchas veces la muerte es fulminante, no duran ni un mes, y hablamos de especies que tardan unos 35 años solo en dar sus primeros frutos”, explica Ramón Santiago, doctor en Ingeniería de Montes del centro de investigación Cicytex, desde donde investigan este organismo. La única solución hasta ahora es la prevención, puesto que se propaga por las aguas subterráneas y es muy fácil que alcance a otros árboles cuando aparece. “Aún no hemos encontrado la manera de detenerlo, y además una vez que se contagia un árbol, aunque lo arranques, es terreno que pierdes, porque no puedes volver a plantar”, coincide Fernando Pulido, coordinador del Instituto Universitario de Investigación de la Dehesa de la Universidad de Extremadura.

Pía Sánchez, propietaria de una dehesa de 450 hectáreas a pocos kilómetros de Mérida, ve con preocupación los primeros alcornoques que han empezado a secarse en su finca. Su aspecto, grisáceo y con la corteza desconchada, es el típico de un árbol en verano, aunque a estos no volverán a salirles hojas verdes. “Es el hachazo final”, comenta su dueña.

La seca encuentra su lugar preferido en los árboles más debilitados y envejecidos, donde se hace fuerte y va creciendo. Ese es precisamente el principal motivo de su reciente expansión. “En torno al 80% de las dehesa de encina y el 70% del alcornoque no tienen una regeneración adecuada”, explica Pulido. Pero la fitóftora en realidad no es la causa sino una de las múltiples consecuencias de la escasa rentabilidad de las dehesas, que provoca, en este caso, que los propietarios no puedan costearse plantar árboles nuevos y la enfermedad se propague.

Distribución de las dehesas en España.

Un negocio poco rentable

“Hace 25 años vendí mi primer borrego por 60 euros [10.000 pesetas], y el último lo he hecho por 53, cuando el gasto de gasolina, mano de otra o maquinaria se ha incrementado mucho más”, explica Pía Sánchez, que además es la presidenta de la Federación Española de Dehesas (Fedehesa). “Tenemos que estar mirando cada céntimo que gastamos, no podemos mejorar nuestras fincas, ni siquiera para disminuir la carga ganadera y dejar zonas de descanso para que crezca el arbolado”. En su caso, dejó un puesto —y un sueldo— como directora de un banco para retomar la tradición familiar, pero últimamente solo gana lo justo para vivir. Aun así es afortunada. “Solo el 10% puede dedicarse a esto en exclusiva, la mayoría tiene otros trabajos”, reconoce.

La principal fuente de inversión de una dehesa es la venta de los animales que se crían en ella, pero muchos propietarios están buscando actividades paralelas con las que complementar los ingresos. En el caso de Pía, este dinero extra proviene del alquiler de una casa rural con vistas a la dehesa y de monterías. Sin embargo, la convivencia de animales domésticos con salvajes está aumentando exponencialmente la propagación de la tuberculosis, y con ella la liquidación de ganaderías enteras, otro de los principales problemas sanitarios de estos ecosistemas. Solo en Extremadura, el impacto de la tuberculosis bovina ha pasado del 3 al 12% en poco tiempo.

Para el mantenimiento de una dehesa, la gestión del hombre es fundamental: él es quien mantiene los árboles y dirige los animales por las distintas zonas para que abonen el suelo y se aprovechen de los nutrientes que va generando cada zona. Es la pieza que permite que el frágil equilibrio sea sostenible, y si la abandona, muere sin él. “Si no es rentable, al final dejas de lado el manejo diario. Pero sin el cuidado que necesita, se rompe el equilibrio y empiezan a aparecer patógenos y enfermedades”, apuntan desde el equipo de estudios ganaderos de la Fundación Savia.

Solo el 10% puede dedicarse a esto en exclusiva, la mayoría tiene otros trabajos

Para buscar más rentabilidad, otros también optan por aumentar la carga ganadera por encima de lo que el terreno soporta: “Hay dehesas que están destrozadas porque han metido más animales y el exceso nunca viene bien, porque estás creando una situación de estrés, una sobrecarga”, explican desde Savia.

Cuanto más árboles, menos subvención

Tradicionalmente, el único factor que ha hecho rentables las dehesas han sido las subvenciones. Sin embargo, las políticas agrarias tampoco están incentivando la plantación de nuevos árboles desde hace años. Todo lo contrario. Desde el año 2015, paradójicamente, tener encinas o alcornoques penaliza la cantidad de contribución que se recibe de la Unión Europea.

La ayuda del coeficiente de admisibilidad de pastos (CAP) de la actual Política Agraria Común, que durará hasta 2020, ha sido aplicada por España de manera que se descuenta del terreno subvencionable el diámetro de las copas de los árboles, que se calcula mediante imágenes aéreas. Esto ha supuesto enormes reducciones para todos los propietarios. “En mi caso, he perdido cerca del 70% de la ayuda”, cuenta Pía Sánchez. “No tiene sentido, porque precisamente el pasto que se genera justo debajo de la copa es el más verde y el más rico, porque tiene más humedad y es donde el animal reposa”.

Las distintas asociaciones y expertos achacan esta medida al “desconocimiento” sobre lo que es una dehesa en Bruselas y a la falta de capacidad de las instituciones españolas para ponerla en valor. “Nos consideran un pasto cuando somos un sistema agrosilvopastoral, de ganadería extensiva, no tiene ningún sentido”, explica Raúl Cabello, director ejecutivo de la Asociación de Gestores de la Dehesa de Extremadura. “Estamos en el mismo paquete de ayudas que un bosque, una tierra abandonada, un roquero o un arenal”, añade.

“Creemos que hay una responsabilidad de las instituciones en lo que puede suponer la desaparición de este ecosistema”

Además, también se descuentan del pago los matorrales y todo tipo de vegetación que no sea puro suelo de pasto. “Cuánto más dehesa seas, más penalización tienes”, denuncian desde la asociación extremeña. La presidenta de Fedehesa coincide: “Es contraproducente a su propio desarrollo”. Ella tendrá una inspección esta misma semana, pero se niega a tener que arrancar la flora que no tiene tronco de su territorio. “Supone cargarte la biodiversidad que caracteriza este ecosistema. Por ejemplo, nos vemos obligados a arrancar las jaras, cuando son buenísimas para prevenir patógenos en la lana de las ovejas, o muchas hierbas que los animales comen y hacen que se inmunicen de manera natural, sin las cuales tenemos que estar medicándolos. Es un sin sentido”, explica mientras pasea por su territorio y muestra orgullosa todas las especies que habitan en él.

Por ese motivo, han decidido llevarlo a los tribunales: “Creemos que hay una responsabilidad de las instituciones en lo que puede suponer la desaparición de este ecosistema. Además, aunque alguien pudiera permitírselo, quién va a regenerar el arbolado así; al revés, se dejan morir o se evita que crezcan los que surgen, porque te van a pagar menos”.

Atraer a los jóvenes

Pero en los vastos campos de dehesas de Andalucía, Extremadura, las dos Castillas o un pedazo de Madrid, los árboles no son lo único que envejece. Los problemas asociados y la falta de relevo generacional están desembocando en un paulatino abandono de las dehesas.

El 75% de las dehesas está en manos privadas y el 60% cuenta con un solo empleado a tiempo completo

Por eso, tres jóvenes de Sevilla formaron la iniciativa Somos Sierra Norte hace cerca de un año, para poner en valor territorios que forman parte del patrimonio cultural de sus comarcas. “El relevo generacional es un problema grave, siempre nos han estado diciendo que teníamos que estudiar para no vivir del campo, pero queremos ponerlo en valor”, explica una de las fundadoras, Marta Cornello, una profesora que dejó la pizarra para ayudar a su padre con la excesiva burocracia que conlleva este tipo de explotaciones —otro de los inconvenientes que todos señalan—. Ahora son cerca de 15 personas de todos los campos: desde ingenieros a farmacéuticos, monitores de tiempo libre o agricultores.

Quieren informar a las administraciones y “crear sector”, en una actividad tradicionalmente muy individualista. No todos tienen o trabajan en una dehesa, pero sí defienden un territorio en el que han crecido. “Veíamos que las personas mayores han hecho lo que han podido, pero también hay que reinventarse y la gente está muy desencantada. Había que hacer algo, o nos movíamos nosotros los jóvenes o iba a desaparecer”, coincide Marta. El 75% de las dehesas está en manos privadas y el 60% cuenta con un solo empleado a tiempo completo —la media por dehesa es de 300 hectáreas—, con contrataciones temporales para algunas tareas estacionales.

Después del abandono, la nada

La dehesa está acostumbrada a tener que defenderse. Su propio nombre viene de ‘defessa’, defensa en castellano antiguo, y se refería a la delimitación de su territorio. El terreno en el que emerge es árido, de tierras pobres, donde no suele haber industria ni gran diversidad económica: es el paisaje de la España vacía. “La vegetación es dura, el suelo seco y las precipitaciones escasas. Es la mejor alternativa para estos territorios”, apuntan desde Savia, donde calculan que a este ritmo de deforestación, el ecosistema se extinguirá en unos 40 o 50 años.

Están consideradas un sistema de alto valor natural por la Unión Europea, y son el hábitat de especies en peligro como el águila imperial o el lince, además de formar parte de la cultura y tradición del territorio donde se asientan. “Aquí, todo el mundo tiene alguna relación con las dehesas”, explica Ramón Santiago sobre Extremadura, donde abarcan el 31% del territorio y el 5% del PIB. Por eso la ponen en valor no solo como negocio. “La dehesa fija la población, genera empleo, combate el cambio climático al ser generador de carbono y es un sello de identidad y de productos únicos, de hecho, sin la dehesa el jamón ibérico de bellota desaparecería”, señala Pía Sánchez. “No queremos que se convierta en simplemente un espacio de recreo, de señoritos que vienen de la capital y lo tienen como cortijo”, añade.

Además, desde la Asociación de Gestores defienden la creación de un sello en sus productos que promocione y dé a conocer lo que nace de la dehesa. “Es necesario que la sociedad sepa lo que es este ecosistema y su aportación”, añade Raúl Cabello.

Pero lo más importante para expertos y asociaciones no es solo lo que aporta, sino lo que viene después de su desaparición. “Estamos en tierras muy secas que si se abandonan, acabarían generando incendios, porque los matorrales se secarían”, explica la presidenta de Fedehesa. “Tenemos que salvarla, porque después de la dehesa solo queda el desierto”.

 

 

Puede encontrar la noticia en:

http://www.elconfidencial.com/espana/2017-02-15/dehesa-ecosistema-desaparicion_1329814/

ASICI pide a las administraciones eficacia para garantizar el cumplimiento de la Norma del Ibérico

La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha analizado en su última reunión los resultados de diversas actuaciones llevadas a cabo por sus técnicos para verificar el etiquetado de los productos ibéricos que se comercializan en el mercado español de acuerdo con la Norma de Calidad del Ibérico.Según su análisis, se evidencia que “la gran mayoría” de los productos cumple con los establecido en lo referente a las denominaciones de venta y etiquetado. En su objetivo de coadyuvar al cumplimiento de la Norma, la Interprofesional ha puesto en conocimiento de las autoridades competentes de las Administraciones Autonómicas y Central, incidencias detectadas y documentadas por su equipo técnico en la última ronda de visitas a puntos de venta.

Por este motivo, la Junta Directiva de ASICI reclama a las autoridades competentes una tramitación rápida y efectiva de los casos presentados que aporte mayor garantía y transparencia al consumidor, y elimine la competencia desleal.Para el correcto cumplimiento de la Norma, Asici ha puesto en marcha el sistema de Identificación, Trazabilidad y Calidad para el cerdo ibérico y sus productos. Se trata de un sistema informático en el que se integra la trazabilidad para cumplir con lo establecido en la Norma de Calidad.

De esta manera Asici puede verificar incidencias que se presenten y documentarlas y puede contrastar que los productos que se comercializan corresponden con las calidades que se les ha otorgado.

 

Pueden encontrar noticias en:

http://www.agroinformacion.com/asici-pide-a-las-administraciones-eficacia-para-garantizar-el-cumplimiento-de-la-norma-del-iberico/




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