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Monthly Archives: abril 2017

Extremadura dispone de tres millones de cabezas de oveja merina

La raza de oveja merina cuenta en la actualidad con tres millones de cabezas en la comunidad autónoma extremeña, un censo que se mantiene estable en los últimos ejercicios.

Así lo ha explicado a los medios el jefe de Servicio autonómico de Producción Agraria, José María Guerrero, presente en el inicio de la “III Edición de la Esquila Didáctica” en el Museo Arqueológico Provincial de Badajoz, que busca fomentar el conocimiento en las nuevas generaciones extremeñas respecto a la raza merina.

En este sentido, Guerrero ha destacado como se enseña a los alumnos, más de 150 en esta edición, las labores propias del oficio del esquilador, surgido en la comunidad autónoma extremeña desde La Mesta.

Pese a ser por tanto un oficio con siglos de historia, Extremadura vende cada vez más cantidad de lana al mundo, y con mejores precios, por lo que se trata de un comercio que la comunidad “debe fomentar”.

Por su parte, la secretaria general extremeña de Cultura, Miriam García Cabezas, ha indicado que a través de esta iniciativa se oferta a los centros educativos asistir al Museo Arqueológico Provincial para que los chavales comprueben la relación existente entre la sociedad urbanizada de hoy y el mundo agropecuario.

Así, los jóvenes conocen cuál es el origen de las prendas que la ciudadanía porta, o como la sociedad ha vivido desde hace mucho tiempo de la lana, tal y como recoge el propio museo a través de distintos vestigios conservados.
También se conoce la importancia de la trashumancia, de la mesta o de como Extremadura ha tenido a lo largo de su historia importantes lavaderos de lana.

Los alumnos pueden comprobar con esta iniciativa como se esquila una oveja o como se carda o teje la lana.
García Cabezas ha destacado las distintas iniciativas de la Junta de Extremadura para impulsar estas labores tradicionales, con acciones como ésta o la escuela de pastores de Castuera (Badajoz), entre otros.
El Centro de Selección y Reproducción Animal (Censyra) lleva por su parte a cabo programas de selección y mejora de razas como la merina, como han destacado los representantes del Ejecutivo autonómico.

 

Puede encontrar la noticia en:

https://www.oviespana.com/informacion-de-ovino/servicio-diario-de-noticias/noticias/extremadura-dispone-de-tres-millones-de-cabezas-de-oveja-merina?acm=158_886

Piden al Estado una Ley de Protección Integral de la Dehesa

El Grupo Parlamentario de Ciudadanos en la Asamblea de Extremadura ha registrado una propuesta de pronunciamiento en la que insta a pedir al Gobierno central la tramitación de un proyecto de Ley de Protección Integral de la Dehesa.

El principal objetivo de esta iniciativa es conseguir que la superficie de dehesa pueda percibir las ayudas de la PAC y sea incluida, “en igualdad de condiciones”, con otros sistemas agrarios y cultivos permanentes, ha indicado la portavoz de C’s, María Victoria Domínguez, en un comunicado.

La dehesa, a su juicio, es uno de los sistemas agropecuarios sostenibles más valiosos de España, pero atraviesa una compleja crisis y está administrativamente en una situación “injusta y vulnerable”, dentro de los pastos permanentes.

Por esta razón, Ciudadanos aboga por que se incorpore al grupo de cultivos permanentes.

La propuesta, además, pide al Gobierno central que establezca un “marco estratégico” sobre la dehesa y la ganadería extensiva, con la participación del sector, con el fin de diseñar futuros objetivos viables dentro de la PAC.

“Para llevarlo a cabo es imprescindible que se tengan en cuenta los aspectos económicos, sociales, culturales y ambientales de la dehesa y de la ganadería extensiva”, ha señalado.

A su juicio, tienen una gran influencia en la fijación de la población al medio natural, además de contribuir al desarrollo de las zonas más desfavorecidas, a evitar la desertización o su efecto amortiguador sobre el cambio climático y el importante papel que juega como productora de bienes públicos para toda la sociedad”.

 

Puede encontrar la noticia en:

http://agencias.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=2485728

Huelva aglutina el 83,04% de la cabaña de cerdo ecológico

Huelva aglutina el 83,04 por ciento de la cabaña de cerdo ecológico de toda Andalucía con un total de 1.547 ejemplares de porcino criados bajo los máximos criterios de sostenibilidad. Las dehesas onubenses afianzan así su liderazgo en la comunidad autónoma, por la que, según los últimos datos comunicados al Sistema de Información de la Producción Ecológica en Andalucía (SIPEA) por los distintos organismos de control autorizados para la certificación, se extienden 1.863 individuos amparados por los más elevados niveles de sabor y excelencia. La provincia gana peso y lo hace, como recuerda el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Pedro Pascual Hernández, en el año de la materialización del ansiado cambio de nombre de la Denominación de Origen Protegida (DOP) y el consecuente estreno de la marca Jabugo, sin olvidar el hito de la elevación a la Capitalidad Gastronómica 2017.

La apuesta decidida por la diferenciación y el jamón de calidad en la provincia para, desde la óptica de Pedro Pascual Hernández, poner en el mercado una producción “con el valor añadido que aporta la garantía de ser, además de exquisito, un alimento saludable”, se ha traducido en un crecimiento de la cabaña de cerdo ibérico ecológico del 44,44 por ciento desde 2013, cuando Huelva contabilizaba 1.071 ejemplares certificados. También ha crecido el sector en este intervalo de tiempo, aunque a menor ritmo, en el conjunto de Andalucía, donde se registraban hace cuatro años 1.755 cabezas calificadas, un 6,15 por ciento menos que en la actualidad, con Málaga, Sevilla y Cádiz a mucha distancia de las dehesas onubenses con 148, 76 y 73 individuos criados en explotaciones bajo los más estrictos criterios ambientales. Más atrás se sitúan Córdoba y Jaén, que completan el mapa regional con 12 y 7, respectivamente.

Una transformación con mayor valor añadido

El delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha subrayado que Huelva no sólo encabeza el ranking de la región en cuanto al número de cerdos certificados, sino también en la “fuente de valor añadido” que reside en la transformación. La provincia es, a su juicio, “referente de gestión sostenible de la dehesa y de una producción cien por cien ecológica”. No en vano, por su geografía se expanden hasta 51 de las 74 explotaciones registradas por el Sistema de Información de la Producción Ecológica en Andalucía (SIPEA), cuatro más que en el curso anterior (15 más que en 2015) para acaparar ya el 68,92 por ciento del total.

Junto a ello, el sector del porcino onubense, con nueve mataderos y salas de despiece y 12 empresas productoras de embutidos y salazones cárnicos, se erige en el de mayor actividad industrial ecológica de la comunidad autónoma (44 y 25). Un punto en el que Pedro Pascual Hernández ha destacado la doble capacidad para generar riqueza de un sello que conjuga la elaboración de alimentos de la máxima calidad con prácticas respetuosas con el medio natural, el cumplimiento de las más exigentes normas sobre bienestar animal, el mantenimiento de elevados niveles de biodiversidad y la no aplicación de productos químicos de síntesis.

 

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Huelva aglutina el 83,04% de la cabaña de cerdo ecológico

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