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Extremadura producirá unas 24.000 toneladas de corcho esta campaña, la mayoría para fabricar tapones de vino

La producción estimada de corcho en plancha para este año en Extremadura será de unas 24.000 toneladas según los datos que manejan los investigadores del Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal de CICYTEX.  Fernando de Miguel, Ingeniero Industrial de este centro, ha asegurado durante la Jornada Anual del Corcho que organiza Asaja Extremadura que esta previsión obedece tanto al ciclo de producción, cómo a la climatología no muy favorable de los últimos meses, puesto que ha sido un año cálido y seco.

Estos datos consolidan a Extremadura como la segunda región productora de corcho a nivel nacional, después de Andalucía. El tercer y cuarto lugar lo ocupan Cataluña y Castilla La Mancha, respectivamente. En cuanto al destino final del corcho, explicó que principalmente es utilizado para la fabricación de tapón natural. En menor medida para la producción de tapón champagne, natural colmatado, 1+1 y tapón aglomerado. Otros usos que se dan a este material son el parquet y aglomerados decorativos y de aislamiento.

En su intervención este investigador también hizo alusión a la evolución del mercado de tapones, en el que el tapón de corcho está muy por encima de otros como el de plástico o el de rosca. CICYTEX también está trabajando, junto a otras instituciones, en un estudio sobre la enfermedad de la seca en encinas y alcornoques.

 

Puede encontrar la noticia en:

https://extremadura21.wordpress.com/2017/08/23/extremadura-producira-unas-24-000-toneladas-de-corcho-esta-campana-la-mayoria-para-fabricar-tapones-de-vino/amp/

La cabaña de cerdo ibérico crece un 36% en Andalucía en el primer trimestre de 2017 y alcanza las 387.965 cabezas

La cabaña de cerdo ibérico en Andalucía se ha incrementado en el primer trimestre del año un 36% en comparación con el mismo período del año anterior, según la base de datos Riber del Ministerio de Agricultura y Pesca y Alimentación y Medio Ambiente, Mapama. Entre las provincias productoras de cerdo ibérico a nivel nacional, Andalucía es la que más aumenta y, dentro de la región andaluza, la provincia de Sevilla pues ha registrado un incremento del 56%, al sumar 123.499 cabezas frente a las 79.240 del año anterior.

En dicho período, la cabaña de cerdo ibérico crece más del doble de la media nacional que sube un 15% con 1.269.037 animales, frente a los 1.103.287 del año anterior. En valores absolutos la cabaña andaluza de ibérico en los primeros tres meses de 2017 ascendió a 387.965 animales, 103.429 más que en el mismo período del año anterior.

También aumentó la cabaña de las otras dos regiones españolas más representativas en este sector como son la comunidad deExtremadura y la de Castilla y León. En la primera el incremento fue del 13%, en total 487.182 animales en 2017, esta comunidad autónoma lidera este sector productivo ganadero en España. En Castilla y León el incremento fue del 1%, con total 272.790 animales.

En Andalucía la cabaña de mayor volumen de ibérico está en la provincia de Córdoba con un total de 128.272 cabezas de ganado en el primer trimestre de 2017, un 41% más que el año anterior. Le sigue Sevilla, con 123.499 animales, un 56% más que en 2016, y Huelva con 105.062 cabezas de porcino ibérico censadas en el primer trimestre de 2017, un 31% más que el año anterior.

En Huelva: 100% ibérico de bellota

La mayor parte de la cabaña ganadera de porcino ibérico de Huelva censada en el Riber corresponde a 100% ibérico alimentado con bellota, en total 64.353 animales. Por raza de las 105.062 cabezas de ibérico censadas en la provincia de Huelva, 66.229 son 100% ibérico; 27.645 son de 50% ibérico y 11.188 corresponde a 75% ibérico. En lo que se refiere a la alimentación 94.890 animales engordaron con bellota y el resto de la ganadería se reparten entre cebo de campo (6.503 cabezas) y cebo (3.669).

En Andalucía la mayor parte de la cabaña de porcino ibérico se alimenta con bellota tanto en las dehesas de la zona suroeste como en las de la sierra de Córdoba; en total son 311.751 animales los que se crían en montanera en la comunidad andaluza, el 80% del total, un método que distingue el sistema de producción andaluz y sobre todo onubense.

También en Extremadura la cabaña de ibérico se alimenta mayoritariamente de bellota, el 55% del total, en términos absolutos 269.960 animales de los 487.182 registrados en el primer trimestre de 2017. En esta región los otros 217.000 animales restantes se reparten casi al 50% entre el cebo y el cebo de campo.

En Castilla y León la mayor parte de la cabaña de ibérico es considerada de cebo, en total 201.773 animales de los 272.790, es decir el 73% de la caballa; el otro 17% se alimenta con bellota y el 10% restante corresponde a cebo de campo

El segundo trimestre

Tras la etapa fuerte de la campaña que se produce en el cuarto y primer trimestre del año, los meses tradicionales de matanza. La cabaña ganadera de cerdo ibérico en las distintas zonas de producción se desploma. Asi a nivel nacional el segundo trimestre de este año y en comparación con el año anterior se ha reducido un 8%, sumando en total 607.833 animales. La misma tendencia ha seguido en la comunidad de Andalucía donde se ha reducido un 36% con sólo 95.824 animales censados en el Riber. Huelva es la provincia andaluza que encabeza en este trimestre la caída de animales censados con 9.470, un 42% menos que en el segundo trimestre de 2016; le sigue Córdoba con un 34% menos y 18.365 animales; y Sevilla con un 29% menos y 15.257 animales.

En este segundo trimestre de 2017, en las otras dos comunidades productoras Extremadura y Castilla y León se ha incrementado el censo en comparación con 2016 un 6%. Extremadura suma 263.578 animales censados en el Riber y Castilla y León, 235.433.

 

Puede encontrar la noticia en:

http://agrodiariohuelva.es/2017/08/14/la-cabana-de-cerdo-iberico-crece-un-36-en-andalucia-en-el-primer-trimestre-de-2017-y-alcanza-las-387-965-cabezas/

El sector del corcho se consolida como ejemplo de la Economía Circular

La Iniciativa CORK, agrupación de asociaciones e instituciones del sector del corcho en España, presenta el punto de inflexión que supone la industria corchera en la lucha contra el cambio climático. El ciclo continuo establecido entre bosque alcornocal e industria de corcho, aprovechando todos los subproductos generados de la fabricación y reciclaje de los tapones de corcho, sustenta la transición hacia un cambio de paradigma de negocio orientado al logro de sistemas de producción y consumo más eficientes definido como modelo de Economía Circular.

La Economía Circular se muestra como una alternativa al tradicional modelo lineal de producción y consumo, con el valor añadido de ser capaz de resolver gran parte de los retos medioambientales presentes hoy en día, canalizar nuevas oportunidades de negocio e impulsar el crecimiento económico. La innovación se erige como el elemento fundamental para lograr la transición hacia una Economía Circular que mitigue el impacto medioambiental y los daños irreversibles en el clima y la biodiversidad, y reduzca las emisiones de gases de efecto invernadero.

Entre las industrias que trabajan siguiendo estas pautas de comportamiento medioambiental, la del sector del corcho ha demostrado la sostenibilidad en todos sus procesos de producción y su firme apuesta por la I+D en los últimos años, posicionando al tapón de corcho como la opción sostenible indiscutible tanto para bodegueros como consumidores.

EL TAPÓN DE CORCHO AYUDA A MITIGAR EL CAMBIO CLIMÁTICO

El tapón de corcho es un producto natural, reciclable y renovable, valores imprescindibles para reducir los niveles de contaminación y preservar la biodiversidad. Diversas investigaciones confirman que el corcho retiene más CO2 del que emite, por lo que las bodegas que utilizan tapones de corcho para cerrar sus vinos y espumosos reducen el balance de CO2 de sus botellas.

Los tapones artificiales, en cambio, tienen un alto impacto ambiental: el tapón de plástico emite 10 veces más CO2 que el tapón de corcho, cifra que se multiplica por 24 en el caso del tapón de rosca.

El corcho es un material natural renovable. Su extracción no causa ningún impacto negativo y no requiere la tala del árbol, ya que los alcornoques tienen la capacidad de regenerar la corteza de corcho que se les ha quitado y su extracción no causa ninguna contaminación al ser realizada por medios manuales. Tras ‘la saca’ la actividad biológica de los alcornoques aumenta y por lo tanto su captación de CO2 se multiplica entre 3 y 5 veces. Un bosque alcornocal tiene la capacidad de fijar 6 toneladas de CO2 por hectárea al año, de este modo, los bosques alcornocales del Mediterráneo capturan cada año más de 14 millones de toneladas de CO2.

Entre los beneficios ambientales de los bosques de alcornocales destacan la conservación del subsuelo vegetal, la retención de agua, la protección de las marismas, el control de la erosión y, por tanto, la desertización y la prevención de incendios fruto de su carácter ignífugo. Además, su gestión implica el cuidado del bosque, la reducción de carga de combustible y el mantenimiento de los caminos.

ESPAÑA, A LA VANGUARDIA EN PRODUCCIÓN DE CORCHO A NIVEL MUNDIAL

España, segundo productor mundial en el sector del corcho por detrás de Portugal, cuenta con 506.000 hectáreas de alcornocales que representan un 25% del total mundial. Al año se extraen 88.400 toneladas de corcho que suponen el 30% de la producción de corcho a nivel mundial. Cataluña, Andalucía y Extremadura son las principales comunidades autónomas que concentran a más de 150 empresas que generan alrededor de 2.000 puestos de trabajo y que ascienden hasta 3.000 durante la época de saca del corcho (junio-septiembre).

El sector del corcho español produce 3.000 millones de tapones al año, de los que 1.300 millones se destinan a espumosos y 1.700 a vinos. Más del 50% de la facturación es consecuencia de las exportaciones. Los mercados europeos son el principal destino de las exportaciones españolas (80%) con Francia, Portugal e Italia a la cabeza, mientras que EE.UU., Argentina y China son los principales representantes de los países del ‘Nuevo Mundo’, suponiendo un 10% de las exportaciones

El ciclo de la industria del corcho se completa con el reciclaje de los tapones de corcho, actividad que implica un reducido coste energético. Los tapones recogidos se trituran y el granulado obtenido se utiliza para fabricar productos de corcho no destinados a la alimentación, como materiales para la construcción o la creación de objetos de uso doméstico y artístico siguiendo la tendencia del ecodiseño. Estas prácticas de reciclaje del corcho afianzan aún más su contribución a la sostenibilidad del medioambiente, avalando los principios establecidos por la Economía Circular.

“El sector del corcho español es un aliado clave en el proceso de transición hacia una Economía Circular que produzca múltiples beneficios y genere un desarrollo socioeconómico más sostenible, desvinculado del uso indiscriminado de recursos no renovables”, comenta Albert Hereu, portavoz de la Iniciativa Cork. “La actividad desarrollada por la Iniciativa Cork, centrada en difundir y concienciar sobre la importancia de apostar por un producto natural y nacional como el tapón de corcho, es fundamental si queremos progresar hacia un modelo de economía sostenible y de reducido impacto medioambiental”, añade Hereu.

 

Puede encontrar la noticia en:

http://www.agroinformacion.com/sector-del-corcho-se-consolida-ejemplo-la-economia-circular/

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