Home » 2017 » septiembre

Monthly Archives: septiembre 2017

Un proyecto europeo busca hacer rentable la dehesa

El proyecto de cooperación transfronteriza para la valorización integral de la dehesa-montado “Prodehesa-Montado”, en el que participan 17 entidades de Extremadura, Andalucía y Portugal, pretende hacer rentable este espacio, ya que ahora no lo es.

Así lo ha señalado la directora del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Citycex), Carmen González, en el acto de presentación del proyecto en la Feria Internacional Ganadera de Zafra (Badajoz).

El proyecto propone la colaboraciones entre empresas y organismos de investigación para poner en marcha herramientas, productos y servicios, según González.

El consejero de Economía e Infraestructuras de Extremadura, José Luis Navarro, ha afirmado que este proyecto pretende “diagnosticar, valorizar y poner en marcha los requisitos ambientales necesarios para conservar los valores forestales y ambientales”.

En el transcurso de una mesa de trabajo, el consejero ha recordado que la Junta de Extremadura apuesta por la economía verde y circular.

La dehesa, ha apuntado, está muy vinculada con la industria cárnica y a la Marca Extremadura, de ahí la importancia de estos esfuerzos de promoción para impulsar este ecosistema.

Durante la mesa se ha tratado del proyecto “Prodehesa-Montado”, que está financiado por la Unión Europea dentro del programa Interreg y cuyo objetivo es poner en marcha las actuaciones para poner en valor la dehesa desde el punto de vista ambiental y económico.

La directora general de la Política Agraria Comunitaria, Yolanda García Seco, ha indicado que “hay que entender que -la dehesa- no solo es un pasto con árboles, sino que son esenciales para el aprovechamiento ganadero”.

En Extremadura la dehesa ocupa un millón y medio de hectáreas y cuenta con componentes ganaderos y forestales, lo que pone de manifiesto la “complejidad de un ecosistema único” que debe ser protegido por la Unión Europea, ha agregado.

Por ello, ha apuntado que se van a solicitar ayudas para el mantenimiento de la dehesa y para los profesionales del sector.

En la mesa celebrada esta mañana también se han tratado temas como la futura Ley de la Dehesa o la dehesa como Patrimonio de la Unesco.

 

Puede encontrar la noticia en:

http://www.lavanguardia.com/local/sevilla/20170929/431634708696/un-proyecto-europeo-busca-hacer-rentable-la-dehesa.html

El consumo de bellotas en oeste de la península ibérica en el siglo 20

“En la península Ibérica hay evidencias del consumo de bellotas de las especies del género Quercus desde la
prehistoria hasta los años sesenta del siglo XX. Las bellotas se utilizaron principalmente para el consumo
humano, sobre todo durante épocas de escasez de alimentos. La gran abundancia y distribución de los
árboles productores de bellotas, permitió que este consumo se extendiera por toda la península Ibérica. La
especie favorita fue la encina (Quercus ilex subsp ballota), porque en esta especie gran parte de la cosecha son
bellotas dulces, mientras que en otras especies son casi siempre amargas. La gente desarrolló una base de
conocimientos que hizo posible que las bellotas fueran usadas de formas muy variadas. Se comían
directamente del árbol y se preparaban platos que van desde salados a dulces. Se les aplicaba tratamientos
muy simples, como secarlas, tostarlas o hervirlas y en el caso de las bellotas amargas, se manipulaban para
disminuir los niveles de amargor. A partir de la información obtenida de entrevistas a informantes
conocedores del uso de las bellotas y de una revisión de documentos etnobotánicos, en este artículo se
describen las formas de consumo, el procesado de los productos y otros usos de las bellotas de las especies del
género Quercusen el centro-oeste de la península Ibérica durante el siglo XX. Asimismo, se indican las causas
de porqué las bellotas perdieron su importancia a finales de los años sesenta. En la actualidad el uso principal
de la bellota es como alimento para los cerdos negros ibéricos de los que se obtienen embutidos de gran calidad. Además, nuevos productos como licores de bellota, caramelos, etc., están siendo comercializados a
pequeña escala como productos distintivos.”

 

The Consumption of Acorns (from Quercus spp.) in the Central West of the Iberian Peninsula in the 20th Century
ENRIQUE GARCÍA-GÓMEZ, ROSA PÉREZ-BADIA, JUAN PEREIRA, AND RAJINDRA K. PURI

 

Puede encontrar el artículo (ingles) en:

https://www.researchgate.net/profile/Rajindra_Puri/publication/319638545_The_Consumption_of_Acorns_from_Quercus_spp_in_the_Central_West_of_the_Iberian_Peninsula_in_the_20th_Century/links/59b93bd9aca27241618d217f/The-Consumption-of-Acorns-from-Quercus-spp-in-the-Central-West-of-the-Iberian-Peninsula-in-the-20th-Century.pdf

La Junta de Extremadura defiende su gestión frente a la sanción impuesta por Europa por las ayudas a pastos adehesados

La directora general de Política Agraria Comunitaria (PAC) de la Junta de Extremadura, Yolanda García, ha defendido que la gestión de la comunidad en las ayudas de la PAC fue “totalmente correcta”, en referencia a la sanción que impuso Europa a la región por errores en el cálculo de la superficie de pastos adehesados con derecho a ayudas de la Unión Europea.

Se trata de una sanción de en torno a 80 millones de euros que fue suspendida cautelarmente por el Tribual Supremo el 23 de mayo de este año. Sobre la misma, Yolanda García ha afirmado este miércoles durante una rueda de prensa en Mérida (Badajoz) que no hay “ninguna novedad” y que el Ejecutivo regional está “a la espera” de que el Tribunal de Justicia de la Unión Europea resuelva el recurso de anulación presentado por el Gobierno de España. En este sentido, la directora general de la PAC ha recordado que no se trata de una sanción a Extremadura, sino a España y “prácticamente” a “todas” las regiones, pero que tiene “mayor” incidencia en Extremadura, porque “la superficie de esta comunidad que tiene pastos arbolados, como es la dehesa, es mayor que en el resto del país”. Por ello, Yolanda García ha aclarado que, al ser más superficie afectada, “el importe también es mayor” pero, ha vuelto a incidir, “es una sanción que va a lo que ellos consideran que es un error en cómo hemos catalogado esos pastos en España”. Por tanto, ha hecho hincapié en que la Junta va a defender que Extremadura no ha cometido “ningún error” en la aplicación de las ayudas de la PAC, que la comunidad autónoma lo hecho de forma “totalmente correcta” y que, por tanto, la Administración regional defenderá su gestión a nivel europeo, “apoyando al ministerio en el recurso al Tribunal de Justicia de la Unión Europea”. En caso contrario, y de no obtener una respuesta favorable de ese tribunal, Yolanda García ha asegurado que la Junta tratará de que los extremeños “no tengan que abonar esa sanción”.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/3122530/0/junta-extremadura-defiende-su-gestion-frente-sancion-impuesta-por-europa-por-ayudas-pastos-adehesados/#xtor=AD-15&xts=467263

El número de explotaciones ganaderas positivas de tuberculosis bovina se ha reducido un 44% respecto a 2016

El número de explotaciones positivas de tuberculosis bovina de la cabaña ganadera en Extremadura se ha reducido un 44% respecto a la prevalencia final de la enfermedad en 2016, según los datos obtenidos tras los saneamientos que se han realizado hasta la fecha en 2017 por parte la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio de la Junta de Extremadura. De esta manera, la prevalencia acumulada en explotaciones bovinas es del 7,25%, mientras que en 2016 se terminó con un 12.96%.

A fecha de hoy los trabajos de saneamiento ganadero bovino ya se han realizado en todas las 9.700 explotaciones de Extremadura. Se han realizado pruebas a 800.000 bovinos efectuándose con las repeticiones 1.150.000  tuberculinizaciones.

En lo que respecta a los datos por animales, la incidencia de positivos con respecto a los 800.000 investigados ha sido del 0.37%, es decir, se ha reducido también un 53% el número de animales positivos con respecto a 2016, que era del 0.79%, y en un 67% con respecto al dato de 2015, que fue del 1,11%.

En este momento, tras los resaneamientos de las explotaciones positivas, la incidencia final de animales positivos en el último saneamiento realizado en la totalidad de las explotaciones bovinas de Extremadura es del 0.12%.

En lo que respecta a ganado caprino se ha saneado de tuberculosis toda la cabaña extremeña y la prevalencia acumulada por explotación es del 6.25% y del 3,44% la incidencia en animales.

CAZA

Otro de los pilares para la lucha contra la tuberculosis bovina recae en aspectos cinegéticos. En ese sentido, la dirección general de Medio Ambiente está trabajando en el incremento de cupos en determinadas áreas que quedarían reflejadas en una nueva  resolución de Emergencia Cinegética como así se solicitó  en la última mesa de la tuberculosis.

Gracias a la flexibilización y agilización de las autorizaciones por daños y, especialmente autorizaciones por caza preventiva de daños en comarcas, se puede adelantar que para la provincia de Cáceres el incremento de autorizaciones es de un 61% mientras que la de Badajoz supera el 100%. Asimismo, se ha facilitado en todo momento el control poblacional con el convencimiento de que el ajuste poblacional de los principales reservorios silvestres es una de las medidas fundamentales para la lucha contra la tuberculosis.

En este momento se encuentran en fase de licitación los contratos para adjudicar la elaboración y desarrollo de los planes comarcales de  planes generales de caza,  como paso necesario para el correcto ajuste de poblaciones y mejor valoración del cumplimiento de planes técnicos de cotos.

La Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, agradece a los ganaderos, veterinarios, cazadores y todos los implicados, el trabajo y los esfuerzos realizados que están permitiendo controlar la difusión y la presencia de esta enfermedad, como demuestran los datos epidemiológicos, como el de nuevas explotaciones positivas, que baja año tras año, pasando del 10.26% de 2015, al 6,52% en 2016 y hasta este momento del 2017 al 2,54%.

Todo ello indica que las medidas son efectivas y que se está consiguiendo controlar la difusión de la enfermedad entre las explotaciones y disminuir la presencia de la enfermedad en la cabaña ganadera.

 

Puede encontrar la noticia en:

http://www.juntaex.es//comunicacion/noticia?idPub=22805#.WbLVt3W6zIW

Translate »