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El sector del ibérico se persona en los recursos castellanoleoneses

Puede encontrar la noticia en:

http://www.europapress.es/andalucia/sevilla-00357/noticia-junta-persona-procedimiento-recursos-contra-norma-calidad-iberico-20140416164444.html

y

http://www.huelvainformacion.es/article/provincia/1753134/sector/iberico/se/persona/los/recursos/castellanoleoneses.html

El sector ibérico onubense decide personarse ante los recursos presentados a la Norma del Ibérico

Asaja-Huelva y la Asociación de Industrias de la Carne de Huelva junto al Foro para la Defensa y Conservación de la Dehesa, Encinal, han decidido personarse ante la Sala Tercera, Sección Primera del Tribunal Supremo, por los recursos contenciosos-administrativos interpuestos por la Comunidad Autonoma de Castilla León y por algunas organizaciones agrarias y asociaciones sectoriales de la comunidad autónoma contra el real decreto de 10 de enero por el que se aprobó la Norma de Calidad para la Carne, el Jamón, la Paleta y la Caña de Lomo Ibérico, ya en vigor desde el pasado mes de marzo.

El objetivo con esta acción es conocer los motivos y fundamentos por los que las entidades castellanoleonesas han decidido recurrir la Norma de Calidad y poder así oponerse a los recursos interpuestos. En opinión de las organizaciones onubenses los recursos interpuestos se basan en una oposición al uso del término “pata negra” que dicta la Norma y la obligación de especificar el porcentaje de pureza racial en el etiquetado de los productos.

Por su parte, la Junta de Andalucía también ha anunciado que se personará con el objetivo de tener conocimiento de los alegatos de los organismos y entidades recurrentes contra esta normativa y contraponer sus argumentos ante el tribunal.

Puede encontrar la noticia en:

http://www.eurocarne.com/noticias?codigo=28880

El BOE publica tres recursos contra la norma de calidad del ibérico

El Boletín Oficial del Estado (BOE) publicó esta semana tres recursos distintos, presentados ante el Tribunal Supremo, contra la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, todos ellos interpuestos por organizaciones e instituciones de Castilla y León.

El BOE recoge el recurso interpuesto por la Junta de Castilla y León; por la Alianza UPA-COAG castellanoleonesa junto a la Unión Regional de Cooperativas Agrarias de esta región; y un tercero presentado por la organización agraria Asaja Castilla y León, Asacriber, Ibercyl y la Asociación “Jamón de Salamanca”.

Se centran en aspectos como el uso del término “pata negra”, el etiquetado de la pureza racial, las condiciones de manejo de los animales e incluso sobre la necesidad de cambiar el color de las bridas blancas de los productos de cebo ibérico.

Puedes encontrar la noticia en:

http://www.besana.es/es/web/201404/boe-publica-tres-recursos-contra-norma-calidad-iberico




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